Vino Balù - Mntalcino il Cocco

Vino Bianco Balù

Bottiglia da 0,50 lt

12,00 €
Vino orange, con macerazione di una settimana sulle bucce.
un vino con un buon corpo, adatto a formaggi e piatti a base di pesce.
Da servire a 10 °C
Uvaggio:
Malvasia Bianca e Trebbiano

Altitudine Vigneto:
480 mt. s.l.m

Età vigneti:
25 anni

Terreno:
Limoso, argilloso, con presenza di formazioni calcaree, zona Seggiano

Vendemmia:
A metà settembre con uve mature

Vinificazione:
In tini di acciaio inox senza aggiunta di solforosa e contatto con le bucce di circa una settimana

Invecchiamento:
In acciaio e in piccola parte in barrique di rovere

Gradazione alcolica:
13,5% Vol.

Zuccheri residui:
<1 gr/l

N° bottiglie/anno:
1.200 circa

Note di degustazione e abbinamenti:
Un vino con note di frutta sovramatura con tannino presente e una spiccata acidita. Abbinamento : carni bianche e primi piatti. Ottimo con formaggi di media stagionatura.
Disponibile in cantina per la spedizione
12,00 €
Quantità:
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