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Olio Extravergine d'oliva

Podere La Villa - 750 ml - Biologico

20,00 €
L'Olio Extra Vergine di Oliva Biologico proviene dagli oliveti dell'Azienda La villa, gestita da Domitilla, Stefano ed Ettore, Fratelli di Giacomo. Gli Oliveti si trovano a San Giovanni d'Asso, zona particolarmente vocata alla produzione di Olio di Oliva e Tartufo Bianco
La raccolta, fatta esclusivamente a mano, avviene sempre dopo il 15 ottobre, periodo in cui le olive raggiungono il massimo della maturazione. La frangitura, da olive ancora fresche, con metodi esclusivamente meccanici per l'estrazione del succo. L'olio viene stoccato in orci di cotto fino a marzo per poi essere imbottigliato in contenitori fino a 5 lt.
Al momento non disopnibile
20,00 €
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